2010er Bereich Bingen Portugieser Weißherbst - Rosélack -

Herkunft: Rheinhessen, aus selektierten Trauben der Region Nierstein, Alzey und Bingen

Anlassidee: Herrlich zu cremigen Desserts, Torten, Mandelplätzchen. Erfrischender Sommerwein
Analytische Werte: Restsüße 24,3 g/l Sr. 5,9 g/l Alk. 10,0 % Vol.
Bukett: Erinnert an Himbeerkonfitüre, Walderdbeermousse, feinwürzige Noten
Farbe: Lachsrosa
Geschmack: Leicht, intensive Frucht, feinwürzig, angenehm seidig, ungemein fruchtige Restsüße, langer Nachklang
Rebsorte: Blauer Portugieser, kurze Maischestandzeit. – Weißherbst darf nur aus einer Rebsorte gekeltert werden.
Lagerfähigkeit: Schmeckt jung am besten. Bis Ende 2012 genießen.
Trinktemperatur: 8-10°C, das Glas sollte leicht beschlagen