2004er Barolo Stefano DOCG Piemont

Herkunft: Italien, Piemont

Anlassidee: Sehr schön zu kräftigen, würzigen Fleischgerichten, Wild, Lasagne, Pasta, gereiftem Käse mit Bauernbrot
Bukett: Erinnert an Sauerkirschkonfitüre, Veilchen, Brombeeren, Pflaumen
Farbe: Kirschrot
Geschmack: Eine Granate! Mächtiger Körper, dichte Fruchtfülle, extrem konzentriert, dennoch viel Finesse und Spiel, vielschichtiges Aromenrad am Gaumen, wärmend und samtig, sehr lager Nachhall mit viel Länge und vor allem Tiefe. Typische zartbitternote im Ausklang

Lagerfähigkeit: Bereits schön zu trinken. Kann problemlos bis mindestens 2016 gelagert werden
Trinktemperatur: 16°C am besten ein großes Rotweinglas benutzen, um die Aromen genießen zu können.